Исторический альманах, портал коллекционеров информации, электронный музей 'ВиФиАй' work-flow-Initiative 16+
СОХРАНИ СВОЮ ИСТОРИЮ НА СТРАНИЦАХ WFI Категории: Актуальное Избранное Telegram: Современная Россия
Исторический альманах, портал коллекционеров информации, электронный музей

Путь:

Навигация


Язык [ РУССКИЙ ]

Поиск
Подписка и соц. сети

Подписаться на обновления сайта


Поделиться

Яндекс.Метрика

Новые материалы

Картинка недели

К началуК началу
В конецВ конец
Создать личную галерею (раздел)Создать личную галерею (раздел)
Создать личный альбом (с изображениями)Создать личный альбом (с изображениями)
Создать материалСоздать материал

История Новосибирска

Оценка раздела:
Не нравится
1
Нравится
История города Новосибирск и Новосибирской области

"Забытые новости" городов можно посмотреть или добавить на историческом форуме

Категории

Не та картина... без осетрины

Дата публикации: 2017-10-28 20:28:13
Дата модификации: 2017-10-28 20:28:13
Просмотров: 689
Материал приурочен к дате: 2003-05-05
Прочие материалы относящиеся к: Дате 2003-05-05 Материалы за: Год 2003
Автор:
Старожилы Новосибирска, наверное, помнят, что в самом центре города, там, где сейчас стоит здание старого торгового центра, раньше располагался рыбный рынок
Старожилы Новосибирска, наверное, помнят, что в самом центре города, там, где сейчас стоит здание старого торгового центра, раньше располагался рыбный рынок. Особым спросом на нем пользовалась так называемая красная рыба. Зимой здесь красовались мороженые 1,5-метровые осетры, метровой длины нельмы, круглый год была в продаже стерлядь. Тогда карася или плотву за рыбу-то не считали.
 
В прошлом осетры встречались на всем протяжении Оби и Иртыша от Обской губы и до верховий, проникая на нерест в Катунь, устье Бии, верхние притоки Оби - Ануй, Алей, Чарыш. По Иртышу поднимался до озера Зай-сан и выше по Черному Иртышу проникал в Китай. Отмечались случаи поимки осетра в Телецком озере. В среднем течении Оби (в пределах Томской области) имеются нерестилища осетра, как и в притоке Оби, Чулыме, и сейчас.
 
По данным специалистов, основные нерестилища полупроходного осетра прежде находились именно в верхних участках Оби и Иртыша. Средняя Обь в пределах Томской области служила в основном местом зимовки поднимающихся на нерест производителей и нагула скатывающейся молоди. Плотина Новосибирской ГЭС отсекла, по данным ученых, 40 процентов нерестилищ. В первые годы после перекрытия в 1956 г. Оби плотиной Новосибирской ГЭС в нижнем бьефе плотины наблюдались значительные скопления производителей полупроходных рыб осетра и нельмы, поднимающихся на нерест. В это время на организованном в нижнем бьефе приплотинном рыбоучастке вылавливали строго для рыбоводных целей до 27 ц осетра и до 12 ц нельмы. В меньших количествах здесь задерживались поднимающиеся на нерест муксун и пелядь.
 
С 1952 г. р. Иртыш перекрыта Усть-Каменогорской ГЭС, что отрезало основные нерестилища полупроходного осетра по этому главному притоку Оби. Через несколько лет после перекрытия реки подходы производителей к плотине Усть-Каменогорской ГЭС прекратились. После ввода в действие Бухтарминского водохранилища в 1960 г. утратили свое значение и все остальные нерестилища осетра верхнего течения р. Иртыш от оз. Зайсан до устья р. Бухтармы.
 
Ежегодные заморы, характерные для Обского бассейна, делают невозможным круглогодичное пребывание осетра на значительной части бассейна. Заморами охватываются средняя Обь, от устья реки Тым в Томской области, вся нижняя Обь, дельта Оби и южная часть Обской губы. В Иртыше заморы наблюдаются ниже реки Конды. Поэтому молодь ценных рыб - осетра и нельмы - выклевывается из икринок в верхних участках реки, какое-то время задерживается здесь и затем скатывается в Обскую губу.
 
До 1948 г. именно здесь вылавливали в основном осетровых, но уже в 1949 г. промысел осетра в Обской и Тазовской губах был запрещен. Гидростроительство послужило причиной снижения запасов осетра в Обском бассейне, начавшееся в 70-е годы. В 1935 г. в бассейне Оби был достигнут максимальный улов осетра - 1,4 тыс. тонн. Правда, основной вылов в это время приходился на неполовозрелых особей в Обской губе и был, по мнению специалистов, не оправдан, так как подрывал воспроизводительную способность популяции. Вместе с тем, по мнению ученых, при искусственном разведении и зарыблении реки молодью ежегодный улов может составлять 1,5 тыс. тонн, а возможно, и бо-льше. Если же заниматься еще и зарыблением Оби и Иртыша стерлядью, улов осетровых может быть доведен до 5 тыс. тонн. 
Еще больший ущерб, чем осетру, был нанесен плотиной Новосибирской ГЭС популяции полупроходной нельмы. В первые годы после перекрытия под плотиной Новосибирской ГЭС за одно притонение невода во время преднерестового хода залавливалось до сотни половозрелых нельм.
 
В последние годы, особенно после перехода страны к строительству рыночной экономики, не меньший урон, чем гидростроительство, наносит популяциям ценных видов рыб браконьерство, граничащее с беспределом. Например, на участке Оби ниже плотины Новосибирской ГЭС, сохранились нерестилища осетра, нельмы и стерляди. И осетр, и нельма, и стерлядь занесены в Красную книгу нашей области. Рыбоводам Сибирской рыбоводно-акклиматизационной станции, занимающимся разведением нельмы в рыбоводных целях, удается отсадить для взятия икры в последние годы от 1 до 4 самок, в то же время на Центральном рынке Новосибирска в сентябре - начале октября совершенно свободно стоят девицы, торгующие рыбой, и громогласно выкрикивают "живая нельма, живой осетр, живая стерлядка". Рыбоохрана не имеет права брать за руку нечестных торговцев рыбой на рынке.
 
Следует учитывать и тот ущерб, который наносится нерестилищам хозяйственной деятельностью такого крупного города, как Новосибирск. Сброс сточных вод губит нерестилища. Крупные водозаборы уничтожают рыбную молодь.
 
После зарегулирования Оби в верхнем участке выше плотины ГЭС сформировались туводные стада осетра и нельмы, в пределах Алтайского края сохранились их нерестилища, но популяции здесь находятся в крайне напряженном состоянии из-за малочисленности. 
Без искусственного воспроизводства депрессия стад ценных рыб будет продолжаться. Существующее положение дел может привести к полному исчезновению осетра и нельмы. Работы по искусственному разведению осетра начаты новосибирскими учеными в 1956 г., когда Обь была перекрыта плотиной. В 1966-1970 гг. опытные работы были продолжены. Дня получения молоди осетра в 1966 г. использовались производители, отловленные под плотиной ГЭС, но уже в 1967-1969 гг. из-за малочисленности подхода производителей не удалось получить икры, и в дальнейшем производители отлавливались на стрежпесках Томской области и в живорыбных прорезях доставлялись в Новосибирский рыбопитомник, по-строенный в 1963 г. в верховьях новосибирского водохранилища. Здесь были получены удовлетворительные результаты от получения икры до выращивания сеголетков, но уже первые опыты показали, что пруды должны быть более глубоководными, что может быть достигнуто при реконструкции рыбопитомника. Новосибир-ский рыбопитомник площадью 160 га введен в эксплуатацию в 1963 г. Выростные пруды проектной площадью 144,6 га построены на уклонной местности, и требуется наращивание дамб, расположенных на нижнем склоне, чтобы сделать пруды глубоководными и заливаемыми до проектной площади. 
Хозяйство располагает всеми категориями прудов, но все они мелководны, приспособлены для выращивания сазана и находятся в крайне запущенном состоянии из-за отсутствия средств на проведение ремонта. Часть прудов вообще не используется. Рыбопитомник имеет инкубационный цех сиговых, построенный в 1980 г. хозспособом, в котором инкубировалось в прежние годы до 700 млн штук икры пеляди и муксуна. В последние годы закладка икры на инкубацию не превышает, как правило, 100 млн штук, в небольших количествах инкубируется икра нельмы.
 
В восьмидесятых годах в питомнике проводились опыты по созданию маточного стада пеляди. Икра пеляди, полученная от выращенных в прудах производителей, хорошего качества, но из-за мелководности результаты выращивания производителей нельзя признать удовлетворительными. При реконструкции рыбопитомника, что требует определенных инвестиций, здесь можно наладить работу по разведению обского осетра, стерляди, подращиванию молоди нельмы, созданию маточного стада сиговых с ежегодным получением икры 100 млн штук и низкой себестоимостью по сравнению с заготовкой икры сиговых экспедиционным методом в пределах Томской области. 
Полученная молодь перечисленных видов может использоваться как для целей искусственного воспроизводства в верховьях Обь-Иртышского бассейна, так и для целей товарного выращивания. 
Новосибирский рыбопитомник - это структура "Новосибирскрыбхоза". Несмотря на то, что рыбопитомник расположен в Крутихинском районе Алтайского края, работает он в основном на Новосибирскую область. И это неудивительно. Именно в Новосибирской области расположены крупнейшие озера Западной Сибири - Чаны (200 тыс. га), Сартлан (23 тыс. га), Убинское (40 тыс. га), которые нужно зарыблять сазаном и сиговыми для улучшения состава ихтиофауны и увеличения уловов. В Алтайском крае таких водоемов нет, все крупные озера там горько-соленые. В прошлые годы, еще при социализме, в Новосибирской области была создана солидная база для развития рыбоводства. Появилась тогда первая сеть озерных рыбопитомников. Но сейчас они плохо финансируются и работают не на полную мощность или законсервированы. Cуществовала программа по развитию рыбоводства и доведению уловов в области до 15 тыс. тонн, что вполне позволяют кормовые ресурсы наших водоемов.
 
Например, по разведению сиговых вырисовывается следующая цепочка. "Новосибирскрыбхоз" заготавливает жировую икру сиговых видов рыб (пеляди и муксуна) на средней Оби в Томской области. Затем эта живая икра перевозится за одну тысячу километров на юг - в Новосибирский рабопитомник "Новосибирскрыбхоза". Уловы сиговых рыб в Томской области позволяют здесь заготавливать до 1-1,5 млрд штук икры. Мощность инкубационного цеха Новосибирского рыбопитомника по закладке икры на инкубацию 700 млн штук. Из 700 млн штук икры живой оплодотворенной только 80%, весной из нее выклюнется 400-450 млн личинок. Чтобы зарыбить, например, озеро Чаны, требуется 300 млн личинок сиговых. То есть если загрузить инкубационный цех на полную мощность, личинок хватит на все водоемы Новосибирской области.
 
К сожалению, программа эта в свое время не была доведена до конца. После реформ 1992 г. началось разрушение рыбоводства, как и всего рыбного хозяйства в целом в стране. Но разрушение не может длиться бесконечно. В октябре был закрыт по приказу Чубайса рыбоводный участок на Новосибирской ТЭЦ-2 - единственное предприятие в Новосибирской области, занимающееся разведением и выпуском в Обь молоди осетра. Может быть, пришло время и для восстановления разрушенного?
 
А. ВДОВЧЕНКО.Главный рыбовод "Новосибирскрыбхоза".
Оценка материала:
Нравится
0
Не нравится
Описание материала: Старожилы Новосибирска, наверное, помнят, что в самом центре города, там, где сейчас стоит здание старого торгового центра, раньше располагался рыбный рынок

Остальные материалы раздела: История Новосибирска

Предыдущая Весенние, огневые
Следующая Маленький бюджет с большими трудностями

Оставить комментарий

Новые альбомы:


Разработка страницы завершена на 0%
Используйте средства защиты! Соблюдайте гигиену! Избегайте посещения людных мест!
Операции:
WFI.lomasm.ru исторические материалы современной России и Советского Союза, онлайн музей СССР
Полезные советы...