Путь:
Навигация
- Авто
- Бизнес
- Быт, дом
- Досуг, хобби
- Животные
- Здоровье
- Красота, мода
- Культура
- Мультимедиа
- Недвижимость
- Образование
- Путешествия, туризм
- Производство
- Строительство
- Технологии
- Услуги
- Финансы
Язык [ РУССКИЙ ]
Новые материалы
- Родители и ЦТ как не сойти с ума друг от друга во время подготовки 2025-07-09
- IT-новости и технологии процессоров зачем следить за развитием решений вроде Intel Arrow Lake Refresh 2025-07-09
- Безопасность при работе на высоте что обязан знать каждый, кто арендует подъёмник 2025-07-08
- Экологичная доставка как снизить углеродный след при международной пересылке 2025-07-08
- Как ухаживать за одеждой из секондхенда, чтобы она служила долго 2025-07-08
- ЦТ-не конец света как выжить в экзаменационный сезон и остаться в здравом уме 2025-07-08
- Не просто цветы 7 способов удивить с букетом и сделать день особенным 2025-07-08
- Отдых с семьёй на природе чем заняться в Красном Бору без ружья 2025-07-08
- Как выбрать виниловый проигрыватель что важно знать, прежде чем купить свою первую плату 2025-07-08
- Как читать VIN-отчёт, если ты не автомеханик простым языком 2025-07-08
- Как собрать идеальный рюкзак на экзамен и не забыть паспорт 2025-07-08
- Восходы и закаты с высоты почему полеты на воздушном шаре-это лучший способ увидеть природу 2025-07-08
- Екатеринбург город, где встречаются Восток и Запад — культурные и исторические особенности 2025-07-08
- Как выбрать правильную систему сертификации для бизнеса ISO, ГОСТ или другие стандарты 2025-07-08
- Английский для свободного общения-как выучить 2025-07-08
Картинка недели
Здоровье


Категории
Какими бывают жирные кислоты и в чем их ценность?
Дата публикации: 2020-07-11 14:53:06Дата модификации: 2020-07-11 14:53:06
Просмотров: 1057
Автор: lomasm
Человек не может полноценно существовать и функционировать без жиров, так как многие из них просто необходимы для организма, в частности для повышения энергии и работоспособности.
Жирные кислоты — это такие органические компоненты, которые считаются незаменимыми, поскольку человеческие клетки не могут постоянно вырабатывать данные соединения самостоятельно.
Рассматриваемые кислоты могут быть как ненасыщенными, то есть состоять из одной или двух двойных связей атомов углерода, так и насыщенными, которые в свою очередь не обладают такими связями.
Насыщенные жирные кислоты
Данный компонент представляет собой такие кислоты, которые не состоят из двойных связей соседних атомов углерода. Они способствуют усвоению витаминов, повышению энергии, а также синтезируют гормоны. При недостатке насыщенных кислот есть риск столкнуться с множеством болезней, в том числе с бесплодием или гормональным дисбалансом у женщины.
Больше всего кислоты с большим процентом жирности находятся в таких продуктах как:
— молоко;
— сливочное, растительное и кокосовое масло;
— сливки;
— жирные виды мяса.
Для лучшего усвоения жирных кислот следует их растапливать. Например, при обжаривании мяса на растительном или сливочном масле.
Слабонасыщенные жирные кислоты
В качестве ненасыщенных жирных кислот выступают кислоты, обладающие одной или несколькими двойными связями среди соседних атомов углерода. Следовательно, кислоты обладают высокой окислительной способностью, что способствует обновлению мембран и синтеза регулятора иммунной защиты.
Среди кислот с одной двойной связью можно выделить омегу-9 и олеиновую кислоту. А кислотами с несколькими двойными связями являются омега-3 и омега-6.
Чаще всего данный вид жирных кислот находится в жидких продуктах, содержащихся при соответствующей оптимальной температуре. Например:
— различные виды масел (тыквенное, растительное, льняное);
— рыбий жир.
Норма ежедневного потребления жирных кислот
В течение суток человеческому организму необходимо примерно 1 г жирных кислот на 1 кг всей массы тела. Значит, при весе в 50 кг нужное количество кислот должно составлять 50 г/с.
Таким образом, для поддержания нормального состояния организма, следует наполнять его и насыщенными и слабонасыщенными органическими кислотами, независимо от демографического и иных факторов человека.


Остальные материалы раздела: Полезное-здоровье
Предыдущая Плавикс – описание, инструкция, показанияСледующая Наркодиспансер в Алматы