Красное вино для группы АВ можно назвать полезным напитком из-за его благотворного воздействия на сердце и сосуды. Считается, что бокал красного вина в день снижает риск сердечных заболеваний и у мужчин, и у женщин. Но не увлекайтесь и не превышайте эту дозировку.
Выпить чашку-другую в день обычного кофе или напитка без кофеина для вас даже полезно. Кофе стимулирует выработку кислоты у вас в желудке; он также содержит те же полезные для вас ферменты, что и соя. Чтобы добиться наилучшего воздействия на организм, лучше чередовать кофе с зеленым чаем.
Здесь снова перед вами предстает несколько спутанная картина. Группа АВ переняла уязвимую иммунную систему и подверженность болезням у предков по линии группы А, но, к счастью, богатый рацион АВ предоставляет вам множество питательных веществ для того, чтобы с этим справиться.
Приведем пример:
Рацион группы АВ включает множество продуктов, с которыми вы получаете витамины А, В12. ниацин и витамин Е, а это дает вам дополнительную защиту против рака и заболеваний сердца. Дополнительные количества этих витаминов рекомендованы только в том случае, если, имея кровь группы АВ, человек не придерживается рациона своей группы.
Даже железо, которого всерьез не хватает в вегетарианской диете группы А, в рационе группы АВ имеется в достатке. Однако есть такие добавки, которые необходимы группе АВ.
Полезные добавки витамин С. Для представителей группы АВ характерна повышенная частота случаев рака желудка, это объясняется пониженной кислотностью желудочного сока. По этой причине дополнительное количество витамина С может оказаться для вас очень полезным.
Почему это так важно?
Среди вредных для группы АВ канцерогенных веществ - нитриты, образующиеся в процессе консервирования и копчения мясных продуктов. Они особенно опасны для людей с низким уровнем желудочной секреции. Витамин С - мощный антиоксидант, известный тем, что блокирует действие нитрита на слизистую оболочку желудка. Поэтому, с одной стороны, вам следует избегать копченых и консервированных мясных продуктов, а с другой - принимать дополнительные дозы витамина С. Количество, впрочем, не должно превышать 500 мг в день - лучше в форме препаратов шиповника. Более высокие дозы витамина С - 1000 мг и больше - приведут к нарушению работы вашего желудка.
Продукты, богатые витамином С, рекомендованные группы АВ: ананас, брокколи, вишня, грейпфрут, лимон, ягоды.
Цинк (с осторожностью!). Согласно результатам исследований Питера д'Адамо, небольшие дозы цинка (не более 3 мг в сутки) очень полезны в лечении ушных инфекций у детей с кровью группы АВ. Соблюдайте крайнюю осторожность с цинком. В то время как маленькие его дозы, принимаемые время от времени, усиливают иммунитет, более высокие дозы, особенно в течение долгого времени, ослабляют иммунную систему и могут помешать усвоению других минеральных веществ.
Во избежание вредных последствий не следует принимать цинк - тем более давать его детям, не посоветовавшись с лечащим врачом. Продукты, богатые цинком, рекомендованные для группы АВ: бобовые, рекомендованные сорта мяса (особенно темное мясо индейки), яйца.
Селен может быть ценной добавкой для группы АВ. По данным современных исследований, он является компонентом антиоксидантных защитных механизмов самого организма. Однако известны случаи отравления селеном у людей, которые принимают его в слишком больших количествах. Обязательно посоветуйтесь с врачом, если вы решите начать принимать селен.