Путь:
Навигация
- Декреты СССР 1917-1992
- Законы СССР 1917-1992
- Инструкции СССР 1917-1992
- Обращения СССР 1917-1992
- Письма СССР 1917-1992
- Положения СССР 1917-1992
- Постановления СССР 1917-1992
- Правила СССР 1917-1992
- Приказы СССР 1917-1992
- Прочие СССР 1917-1992
- Распоряжения СССР 1917-1992
- Указы СССР 1917-1992
- Циркуляры СССР 1917-1992
Язык [ РУССКИЙ ]
Новые материалы
- Бизнес-ланч как организовать обед с выгодой 2024-03-23
- Болезни, которые успешно лечатся в современных клиниках 2024-03-10
- Пополнить Steam Пополнение Счета через Steam 2024-03-05
- 10 способов оптимизации пространства в маленькой ванной 2024-02-03
- Магия звука выберите подходящий музыкальный инструмент для вашего творчества 2024-01-22
- Куда можно поехать отдохнуть в России 2024-01-22
- Преимущества доставки еды комфорт, разнообразие и экономия времени 2024-01-14
- Все что нужно знать о покупке земли 2024-01-14
- NATO-УГРОЗА СТАБИЛЬНОСТИ И БЕЗОПАСНОСТИ УКРАИНЫ 2023-12-05
- Займ Бесплатно на Карту Онлайн. Финансовая Гибкость и Удобство в Одном Клике 2023-11-30
- Преимущества краткосрочного займа на карту 2023-11-27
- Украине уже пора снять розовые очки и оценить, что значит война, нацизм и терроризм 2023-11-03
- юрии 0000-00-00
- Понимание основ охраны труда 2023-10-11
- Огурец Кибрия РЦ F1 лучший выбор для плёночных теплиц 2023-10-11
Картинка недели
Постановления СССР 1917-1992
Категории
Постановление Совмина СССР от 14.08.1969 N 660 О дальнейшем улучшении общественного питания на производственных предприятиях
Дата публикации: До 2014-05-28Просмотров: 690
Материал приурочен к дате: 1969-08-14
Прочие материалы относящиеся к: Дате 1969-08-14 Материалы за: Год 1969
Автор: Мета Гость
СОВЕТ МИНИСТРОВ СССР
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 14 августа 1969 г. N 660
О ДАЛЬНЕЙШЕМ УЛУЧШЕНИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
НА ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
Совет Министров СССР отмечает, что во исполнение Постановления ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 7 марта 1967 г. N 198 "О мерах по дальнейшему развитию и улучшению общественного питания" (СП СССР, 1967, N 7, ст. 31) министерствами и ведомствами СССР и Советами Министров союзных республик проделана значительная работа по улучшению общественного питания рабочих и служащих на производственных предприятиях.
Число мест в столовых на предприятиях промышленности, транспорта, на стройках и в учреждениях увеличилось за истекшие два года почти на 500 тысяч, или на 19 процентов.
Широкое распространение в общественном питании получили самообслуживание, отпуск обедов по абонементам, доставка горячей пищи непосредственно к рабочим местам.
Руководители производственных предприятий стали больше уделять внимания вопросам оснащения столовых оборудованием и инвентарем, контролю за их деятельностью.
Однако серьезные недостатки в обеспечении работающих горячей пищей все еще имеют место на ряде заводов, фабрик, на строительных площадках. Крайне медленно решаются вопросы организации питания рабочих и служащих, занятых на производстве с непрерывным технологическим процессом, работающих в ночных сменах, в шахтах, на рудниках, на строительстве газо- и нефтепроводов.
На многих производственных предприятиях не хватает мест в столовых и буфетах, а на некоторых предприятиях столовые вообще отсутствуют. По этим причинам рабочие и служащие не успевают за время установленного перерыва пообедать и отдохнуть, создаются очереди, нарушается трудовая дисциплина. Некоторая часть столовых размещена в неприспособленных, не отвечающих санитарно-техническим требованиям помещениях.
Имеется много справедливых нареканий трудящихся на низкое качество пищи. Медленно внедряются комплексные обеды, с разнообразным меню по дням недели.
Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Министерство рыбного хозяйства СССР, Министерство пищевой промышленности СССР, Министерство торговли СССР и Центросоюз не обеспечивают потребности предприятий общественного питания в полуфабрикатах, позволяющих повышать производительность труда работников общественного питания и более экономно использовать продукты.
Руководители производственных предприятий и торговых организаций ослабили внимание к расширению свинооткормочных пунктов и теплично-парниковых хозяйств, способствующих увеличению производства продуктов питания и удешевлению стоимости обедов.
В целях дальнейшего улучшения общественного питания рабочих и служащих на производственных предприятиях Совет Министров Союза ССР постановляет:
1. Обязать министерства и ведомства СССР, Советы Министров союзных республик:
рассмотреть состояние общественного питания на подведомственных предприятиях и принять меры к устранению имеющихся недостатков в организации общественного питания на этих предприятиях и к значительному улучшению качества приготовления пищи;
обеспечить до 1974 года на подведомственных производственных предприятиях строительство новых и расширение действующих предприятий общественного питания в соответствии с установленными нормативами.
2. Предоставить право руководителям производственных предприятий по согласованию с профсоюзной организацией выделять бесплатно, начиная с 1970 года, предприятиям общественного питания III категории, обслуживающим коллективы их работников, необходимый автомобильный и гужевой транспорт или возмещать им фактические расходы по перевозке продуктов и готовой пищи, а также возмещать указанным предприятиям общественного питания расходы, связанные с обслуживанием рабочих и служащих в ночные смены и по доставке пищи на рабочие места и ее раздаче (в дополнение к расходам, предусмотренным пунктом 9 Постановления ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 7 марта 1967 г. N 198), с отнесением этих расходов за счет средств фонда социально-культурных мероприятий и жилищного строительства, а по предприятиям, не переведенным на новую систему планирования и экономического стимулирования, - за счет средств фонда предприятия.
Министерствам и ведомствам установить порядок возмещения дополнительных расходов передвижным столовым, работающим на трассах и в полевых условиях, за счет соответствующих производственных предприятий.
3. Советам Министров союзных республик, Министерству пищевой промышленности СССР, Министерству мясной и молочной промышленности СССР, Министерству рыбного хозяйства СССР и Министерству торговли СССР устанавливать всем предприятиям, занятым изготовлением мясных, рыбных, овощных и других пищевых полуфабрикатов, задания по выпуску этих полуфабрикатов в соответствии с заказами организаций и предприятий торговли и общественного питания.
4. Обязать Министерство легкой промышленности СССР и Министерство химической промышленности СССР обеспечить в 1970 - 1975 годах производство посуды и столовых приборов для предприятий общественного питания в количествах согласно Приложению и в ассортименте, согласованном с потребителями.
5. Госплану СССР предусмотреть в проекте народнохозяйственного плана на 1970 год выделение министерствам СССР и Советам Министров союзных республик, на предприятиях которых вырабатываются алюминиевые ложки и вилки, алюминиевого проката на производство 200 миллионов ложек и вилок, в том числе 60 миллионов изделий для предприятий общественного питания, а также предусматривать выделение на последующие годы указанным министерствам СССР и Советам Министров союзных республик необходимого количества алюминиевого проката и других материалов для этой цели.
6. Совету Министров РСФСР обеспечить выпуск ножевых изделий для производственных цехов предприятий общественного питания в 1970 году на сумму 2,5 млн. рублей, с доведением в 1975 году выпуска их на сумму не менее 3,5 млн. рублей, в ассортименте и количествах по согласованию с Министерством торговли СССР.
7. Министерству машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов обеспечить разработку и конструирование силами Всесоюзного научно-исследовательского института торгового машиностроения новых, более совершенных видов нестандартизированного оборудования для предприятий общественного питания.
8. Госстрою СССР разработать в 1969 - 1970 годах типовые проекты передвижных и сборно-щитовых столовых для обеспечения горячей пищей рабочих предприятий лесной, нефтедобывающей, газовой, угольной промышленности, строительных рабочих, рабочих геолого-разведочных организаций и других отраслей промышленности.
Министерству лесной и деревообрабатывающей промышленности СССР, Министерству нефтедобывающей промышленности СССР, Министерству газовой промышленности, Министерству угольной промышленности СССР и Министерству черной металлургии СССР обеспечить, начиная с 1970 года, производство передвижных и сборно-щитовых столовых по типовым проектам, разработанным Госстроем СССР, с учетом удовлетворения потребности в них.
9. Министерствам и ведомствам СССР и Советам Министров союзных республик принять меры к расширению теплично-парниковых хозяйств и свинооткормочных пунктов, имея в виду использовать получаемую продукцию для улучшения питания в заводских столовых и обеспечить снижение стоимости питания. Отпуск указанной продукции осуществлять на условиях, предусмотренных распоряжением Совета Министров СССР от 5 октября 1957 г. N 2987.
10. В дополнение к Постановлению Совета Министров СССР от 27 февраля 1969 г. N 157 "О порядке выплаты государственных пенсий отдельным категориям работающих пенсионеров" установить на 1969 год (с 1 сентября) выплату государственных пенсий по старости в полном размере, независимо от заработка, следующим категориям пенсионеров, работающих на предприятиях общественного питания производственных предприятий, организаций и учреждений: рабочим, поварам, официантам, работникам прилавка и кассирам.
Заместитель Председателя
Совета Министров Союза ССР
Д.ПОЛЯНСКИЙ
Заместитель Управляющего Делами
Совета Министров СССР
К.СЕЛИВАНОВ
Приложение
к Постановлению
Совета Министров СССР
от 14 августа 1969 г. N 660
ЗАДАНИЕ
ПО ПРОИЗВОДСТВУ ПОСУДЫ И СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ
ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
НА 1970 - 1975 ГОДЫ
┌───────────────────────┬──────────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┐
│ │ Единица │1970│1971│1972│1973│1974│1975│
│ │измерения │год │год │год │год │год │год │
├───────────────────────┼──────────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│ Минлегпром СССР │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │
│Фарфоро-фаянсовые │млн. штук │40 │45 │50 │57 │63 │70 │
│изделия │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │
│ Минхимпром СССР │ │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │
│Мелалитовая посуда │млн. штук │5 │10 │15 │20 │20 │25 │
│Пластмассовые столовые │млн. комп-│- │- │- │1 │2 │3 │
│приборы │лектов │ │ │ │ │ │ │
└───────────────────────┴──────────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┘
Примечание. Марки пластмасс, подлежащие использованию для изготовления посуды и столовых приборов, должны быть согласованы с Министерством здравоохранения СССР.
Заместитель Управляющего Делами
Совета Министров СССР
К.СЕЛИВАНОВ
Остальные материалы раздела: Постановления СССР 1917-1992
Предыдущая Постановление Совмина СССР от 14.08.1969 N 658 О мерах по дальнейшему улучшению подготовки специалистов в средних сельскохозяйственных учебныхСледующая Постановление Совмина РСФСР от 19.08.1969 N 494 Об утверждении образца и описания почетного знака лауреата Государственной премии РСФСР имени Н