Путь:
Навигация
- Декреты СССР 1917-1992
- Законы СССР 1917-1992
- Инструкции СССР 1917-1992
- Обращения СССР 1917-1992
- Письма СССР 1917-1992
- Положения СССР 1917-1992
- Постановления СССР 1917-1992
- Правила СССР 1917-1992
- Приказы СССР 1917-1992
- Прочие СССР 1917-1992
- Распоряжения СССР 1917-1992
- Указы СССР 1917-1992
- Циркуляры СССР 1917-1992
Язык [ РУССКИЙ ]
Новые материалы
- Бизнес-ланч как организовать обед с выгодой 2024-03-23
- Болезни, которые успешно лечатся в современных клиниках 2024-03-10
- Пополнить Steam Пополнение Счета через Steam 2024-03-05
- 10 способов оптимизации пространства в маленькой ванной 2024-02-03
- Магия звука выберите подходящий музыкальный инструмент для вашего творчества 2024-01-22
- Куда можно поехать отдохнуть в России 2024-01-22
- Преимущества доставки еды комфорт, разнообразие и экономия времени 2024-01-14
- Все что нужно знать о покупке земли 2024-01-14
- NATO-УГРОЗА СТАБИЛЬНОСТИ И БЕЗОПАСНОСТИ УКРАИНЫ 2023-12-05
- Займ Бесплатно на Карту Онлайн. Финансовая Гибкость и Удобство в Одном Клике 2023-11-30
- Преимущества краткосрочного займа на карту 2023-11-27
- Украине уже пора снять розовые очки и оценить, что значит война, нацизм и терроризм 2023-11-03
- юрии 0000-00-00
- Понимание основ охраны труда 2023-10-11
- Огурец Кибрия РЦ F1 лучший выбор для плёночных теплиц 2023-10-11
Картинка недели
Инструкции СССР 1917-1992
Категории
Инструкция по эксплуатации синтетических лавсановых сеток при фильтрации плавленых сыров утв. Минмясомолпромом СССР 08.08.1968
Дата публикации: До 2014-05-28Просмотров: 982
Материал приурочен к дате: 1968-08-08
Прочие материалы относящиеся к: Дате 1968-08-08 Материалы за: Год 1968
Автор: Мета Гость
Утверждаю
Начальник
Главного управления
молочной промышленности
Минмясомолпрома СССР
Л.КОССОВ
8 августа 1968 года
ИНСТРУКЦИЯ
ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ СИНТЕТИЧЕСКИХ ЛАВСАНОВЫХ СЕТОК
ПРИ ФИЛЬТРАЦИИ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ
Фильтрующие сетки представляют собой сетки из полиэтилентерофталатного волокна "лавсан", структура которых специально подобрана для указанных целей.
Хлопчатобумажные ткани (марля) набухают в сырной массе, в результате чего происходит снижение прочности (особенно при температурах 80 °C и выше, при которых идет фильтрация массы) марли и уменьшение размеров ячеек. Последнее резко ухудшает фильтрацию - сырная масса прилипает к хлопчатобумажным нитям и тем самым увеличивается количество отходов и затрудняется мойка сеток. В отличие от хлопчатобумажных тканей (марля, бязь и др.) лавсановые сетки обладают гидрофобностью, что обеспечивает высокие скорости фильтрации, отсутствие прилипаемости и легкость очистки сеток. Лавсановое волокно в пределах до 200 °C не теряет прочности, поэтому применение сеток из лавсана возможно при высоких температурах.
Лавсановые сетки устойчивы к воздействию микроорганизмов и плесеней, а также к воздействию моющих и дезинфицирующих средств, применяемых в молочной промышленности.
I. ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СЕТОК
1. Тканая сетка для фильтрации плавленых сыров: Дружба, Лето, Волна, Невский, Шоколадный, Кофейный, Сыр к обеду.
Для фильтрации указанных сыров применяется сетка арт. 22310 из филаментного лавсанового волокна N 100, имеющая:
плотность по основе на 1 см - 21 нить;
-"- по утку на 1 см - 19 нитей;
прочность по основе - 33,4 кг;
прочность по утку - 33,7 кг.
2. Тканая сетка для фильтрации плавленого сыра "Янтарь".
Для фильтрации сыра "Янтарь"применяется взамен марли сетка арт. 22317 из филаментного лавсанового волокна N 100, имеющая:
плотность по основе на 1 см - 26 нитей;
-"- по утку на 1 см - 21 нить;
прочность по основе - 29,4 кг;
прочность по утку - 30 кг.
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ СЕТОК
а) Перед употреблением новые сетки кипятятся в течение 10 - 15 минут в воде или обрабатываются паром (5 минут).
б) Отмывку сеток производят горячей водой без применения моющих средств и лишь периодически, 1 - 2 раза в месяц, производят обработку ткани горячим раствором порошка "Новость" или 0,5 - 1-процентным раствором кальцинированной соды.
в) Стерилизация сеток производится кипячением в воде (10 - 15 минут) или обработкой паром - 5 минут.
г) Перед использованием сетки, для предупреждения попадания нитей в сырную массу сыпучести кромки, рекомендуется предварительно оплавить края сетки на легком огне (спиртовка и т.п.).
д) Для удобства работы, сетки укрепляются на каркасах, конструкция которых может быть принята в зависимости от местных условий. Не рекомендуется натягивать сетку на острые углы во избежание механических повреждений.
Применение сеток из лавсанового волокна в контакте с молочными продуктами разрешено Государственной санитарной инспекцией РСФСР 19 июля 1961 г. N 08С/Б-14-53.
Директор ВНИМИ
Н.ЛИПАТОВ
Руководитель отдела
полимерных материалов ВНИМИ
Н.ЗНАМЕНСКИЙ
Остальные материалы раздела: Инструкции СССР 1917-1992
Предыдущая Инструкция по эксплуатации и содержанию дрезин. мотовозов и автомотрис моторно-рельсового транспорта несъемного типа на железных дорогахСледующая Инструкция о порядке сбыта. приобретения. хранения. учета и перевозки сильнодействующих ядовитых веществ утв. МООП СССР 04.09.1968 N 247