Инструкции СССР 1917-1992

 

Утверждена

Главным управлением

ветеринарии Министерства

сельского хозяйства СССР

4 ноября 1970 года

 

Согласована

с Главным

санитарно-эпидемиологическим

управлением Министерства

здравоохранения СССР

29 октября 1970 года

 

Взамен Инструкции

от 24 ноября 1962 года,

изменений и дополнений к ней

от 9 июня 1966 года

 

ИНСТРУКЦИЯ

О МЕРОПРИЯТИЯХ ПО ПРОФИЛАКТИКЕ И ЛИКВИДАЦИИ

ТУБЕРКУЛЕЗА ЖИВОТНЫХ

 

I. Общие положения

 

1. Туберкулез - хроническая заразная болезнь всех видов животных (включая птиц), передающаяся и человеку. Для людей особенно опасен возбудитель туберкулеза крупного рогатого скота. От больных туберкулезом людей могут заражаться животные.

2. Борьба с туберкулезом животных основана на:

охране благополучных хозяйств от заноса инфекции;

систематических исследованиях животных с целью своевременного выявления больных туберкулезом;

оздоровлении неблагополучных по туберкулезу хозяйств (ферм, стад) путем убоя больных туберкулезом животных, изолированного выращивания здорового молодняка и осуществления ветеринарно-санитарных и организационно-хозяйственных мероприятий, направленных на уничтожение возбудителя инфекции во внешней среде;

охране людей от заражения туберкулезом.

3. Руководители хозяйств (предприятий) и владельцы животных в соответствии с Ветеринарным уставом Союза ССР несут ответственность за своевременное проведение предусмотренных настоящей Инструкцией мероприятий.

Ветеринарные врачи и ветеринарные фельдшеры колхозов, совхозов и других сельскохозяйственных предприятий, а также ветеринарные специалисты учреждений и организаций государственной ветеринарии обязаны организовывать и проводить в хозяйствах и населенных пунктах ветеринарные мероприятия по профилактике и ликвидации заболевания животных туберкулезом.

4. Контроль за выполнением в хозяйствах мероприятий по профилактике и ликвидации туберкулеза животных осуществляют государственные ветеринарные инспектора районов (городов), главные государственные ветеринарные инспектора областей, краев, республик.

5. Санитарные и другие специальные мероприятия по профилактике туберкулеза людей и их лечению, а также контроль за выполнением этих мероприятий осуществляют работники санитарно-эпидемиологических станций и других медицинских учреждений.

 

II. Диагностика туберкулеза

 

6. Диагноз на туберкулез ставят на основании данных клинического, патологоанатомического, аллергического и лабораторных (гистологического, бактериологического и биологического) исследований.

Аллергические исследования животных проводят согласно наставлению по применению туберкулинов для диагностики туберкулеза, утвержденному Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР.

7. Заболевание животных туберкулезом считается установленным, если у животных диагноз подтверждается данными патологоанатомического вскрытия, а при отсутствии характерных для туберкулеза видимых изменений - по положительным результатам гистологического исследования или биопробы, а также в случаях выделения микобактерий туберкулеза бычьего или человеческого типов из материала от убитых животных.

8. Туберкулез у птиц устанавливают на основании положительных результатов исследования на туберкулин и наличия характерных туберкулезных поражений при вскрытии или положительных лабораторных исследований патологического материала от убитой и павшей птицы.

9. В благополучных по туберкулезу крупного рогатого скота хозяйствах (см. п. 10) при выделении единичных положительно реагирующих на туберкулин животных их подвергают контрольному убою с последующим тщательным патологоанатомическим исследованием для подтверждения диагноза. При этом:

в случае выделения 10 - 20 и более голов контрольному убою подвергают 5 - 10 голов, остальных животных изолируют.

Если у одного из убитых животных будут обнаружены патологические изменения туберкулезного характера, хозяйство (ферму, стадо) объявляют неблагополучным по туберкулезу и в нем проводят мероприятия согласно разделу V настоящей Инструкции;

в случае отсутствия у убитых животных характерных для туберкулеза видимых изменений от них берут материал для гистологического и бактериологического исследований и постановки биопробы, а хозяйство считают условно благополучным по туберкулезу и в нем проводят мероприятия согласно разделу IV настоящей Инструкции;

если из материала от убитых животных будут выделены микобактерии туберкулеза бычьего или человеческого типов или при гистологическом исследовании, постановке биопробы получен положительный результат, хозяйство (ферму, стадо) объявляют неблагополучным по туберкулезу и в нем проводят мероприятия согласно разделу V настоящей Инструкции;

в случае выделения из материала от убитых животных микобактерий туберкулеза птичьего типа определяют источники инфицирования скота микобактериями этого типа, принимают меры к устранению выявленного источника и проводят общие и специальные мероприятия в соответствии с разделом IV настоящей Инструкции.

 

III. Охрана благополучных хозяйств от заноса туберкулеза

 

10. Благополучными по туберкулезу животных считают хозяйства, отделения, фермы, стада, свинарники, дворы, птичники, в которых при проведении регулярных клинических обследований и туберкулинизаций, при патологоанатомических, гистологических и бактериологических исследованиях, а также при убое животных на мясо не было выявлено больных или подозрительных по заболеванию туберкулезом животных.

11. В целях установления благополучия хозяйств по туберкулезу и своевременного выявления больных туберкулезом животных руководители хозяйств и ветеринарные специалисты обязаны обеспечить ежегодное проведение во всех хозяйствах клинических осмотров и плановых поголовных туберкулинизаций:

коров и быков-производителей два раза в год: весной, перед выгоном на пастбище, и осенью, перед постановкой скота на зимнее содержание, а молодняка крупного рогатого скота (начиная с 2-месячного возраста) и откормочных групп скота - один раз в год;

лошадей, мулов, ослов, коз и овец - в зависимости от эпизоотической обстановки;

всех взрослых свиноматок, а также молодняка после отъема во всех племенных хозяйствах - один раз в год, а на остальных свинофермах - в зависимости от эпизоотической обстановки;

всей взрослой птицы и ремонтного молодняка во всех птицеводческих хозяйствах (на фермах), поставляющих яйцо для инкубации, - один раз в год. В промышленных птицеводческих хозяйствах (на фермах) исследуют не менее 10% (в мелких птичниках 100%) поголовья взрослой птицы каждого птичника и весь ремонтный молодняк с 6-месячного возраста. Взрослую птицу исследуют перед яйцекладкой, а молодняк перед комплектованием стада.

Наряду с проведением плановых обследований животных на туберкулез в колхозах, совхозах и других государственных и кооперативных хозяйствах проводят обязательное обследование скота и птицы, находящихся в личной собственности граждан.

12. Комплектование хозяйств разрешается только здоровыми животными из благополучных по туберкулезу хозяйств и населенных пунктов при наличии ветеринарных документов.

В документе должны быть указаны метод, дата и результат исследования животных на туберкулез перед отправкой из хозяйства поставщика.

13. Всех животных (включая птиц), вновь поступивших в хозяйство (на ферму, в отделение), необходимо содержать в карантине 30 дней и обеспечить их исследование в течение этого срока на туберкулез.

После прохождения карантина при отрицательных результатах исследования с разрешения ветеринарного врача (фельдшера), обслуживающего хозяйство, прибывшие животные могут быть допущены в общие стада, помещения, на пастбища и водопой.

14. В случае выявления среди поступивших животных, положительно или сомнительно реагирующих на туберкулин, их немедленно изолируют и проводят исследования в соответствии с пунктом 9 Инструкции. Остальных животных, не реагирующих на туберкулин, содержат в карантине до уточнения диагноза и с ними поступают в соответствии с разделом IV Инструкции.

При выявлении туберкулеза среди ввезенной птицы всю поступившую партию птиц немедленно направляют на убой.

15. Руководители хозяйства обязаны не допускать:

к обслуживанию животных лиц, больных туберкулезом;

посещения животноводческих помещений посторонними лицами, а также лицами, обслуживающими неблагополучные по туберкулезу стада (фермы);

контакта животных благополучных по туберкулезу хозяйств (ферм, стад) с животными неблагополучных хозяйств (ферм, стад), а также общественного поголовья со скотом личного пользования и совместного содержания животных разных видов и возрастных групп в помещениях и на пастбищах;

выращивания цыплят и содержания взрослой птицы в скотных дворах;

скармливания животным в необеззараженном виде молока и обрата, получаемых с ферм, неблагополучных по туберкулезу, а также пищевых отходов, получаемых из столовых, больниц и санаториев;

ввоза яиц для инкубации из неблагополучных по туберкулезу птиц хозяйств и птицефабрик;

строительства животноводческих и птицеводческих ферм с нарушением норм технологического проектирования, утвержденных Министерством сельского хозяйства СССР.

 

IV. Мероприятия в условно благополучных

по туберкулезу хозяйствах

 

16. В условно благополучных по туберкулезу хозяйствах (на фермах) исследования групп скота, в которых при туберкулинизации были выделены положительно или сомнительно реагирующие животные, проводят, после удаления последних, через 30 - 45 дней внутрикожной и глазной пробами. При получении подряд двух отрицательных результатов туберкулинизации по всей группе и отрицательных результатов лабораторного исследования патологического материала от ранее реагировавших убитых животных через 3 месяца после последней туберкулинизации проводят контрольное исследование животных комплексным методом.

При получении отрицательных результатов контрольного исследования хозяйство (ферму, стадо) признают свободным от туберкулеза.

Положительно или сомнительно реагирующих животных, изолированных в соответствии с пунктом 9 настоящей Инструкции, а также животных, инфицированных микобактериями птичьего типа, исследуют внутрикожной и глазной пробами через 3 и 6 месяцев. При получении в обоих случаях отрицательных результатов туберкулинизации, а также отрицательного результата лабораторного исследования материала от убитых животных группу изолированных животных признают свободными от туберкулеза.

17. В случае, если в условно благополучной группе скота (на ферме, в стаде) при повторном исследовании будут выделяться положительно и сомнительно реагирующие на туберкулин животные, а у ранее реагировавших животных положительные реакции сохранились (при отрицательных результатах лабораторных исследований на туберкулез), вопрос о дальнейших мероприятиях в хозяйстве (на ферме, в стаде) решается комиссионно с участием представителя ветеринарного отдела, областного (краевого) управления сельского хозяйства, министерства сельского хозяйства автономной республики или главного управления (управления) ветеринарии министерства сельского хозяйства союзной республики, не имеющей областного деления.

 

V. Мероприятия по ликвидации заболевания

животных туберкулезом

 

18. При выявлении в хозяйстве (на ферме, в отделении, стаде, свинарнике, дворе и т.д.) больных туберкулезом животных ветеринарный специалист, обслуживающий хозяйство, немедленно сообщает об этом руководителю хозяйства, главному ветеринарному врачу района и районной санитарно-эпидемиологической станции; одновременно выясняет источник заноса возбудителя инфекции в хозяйстве и организует мероприятия по ликвидации болезни.

19. Хозяйства (фермы, отделения, свинарники, птичники, индивидуальные дворы и т.д.), в которых установлено заболевание животных туберкулезом, в установленном порядке объявляют неблагополучными по туберкулезу.

Главный ветеринарный врач района берет такие хозяйства на учет, совместно с их руководителями и специалистами разрабатывает план оздоровительных мероприятий и осуществляет контроль за их выполнением по ликвидации заболевания животных туберкулезом в хозяйстве.

20. План оздоровления неблагополучного по туберкулезу хозяйства согласовывают с санитарно-эпидемиологической станцией и вносят на утверждение в исполком районного (городского) Совета депутатов трудящихся. В плане предусматривают регулярные диагностические исследования животных, соответствующие ветеринарно-санитарные и организационно-хозяйственные мероприятия, предусмотренные настоящей Инструкцией, с указанием сроков их осуществления.

21. В хозяйствах, неблагополучных по заболеванию туберкулезом крупного рогатого скота, буйволов, коз, верблюдов, оленей и маралов:

а) животные с клиническими признаками туберкулеза или положительно реагирующие на туберкулин подлежат убою, как указано в пункте 28 настоящей Инструкции;

б) остальной крупный рогатый скот, в том числе и буйволов, неблагополучной фермы (стада) исследуют комплексным методом (внутрикожным и глазным), а коз, верблюдов, оленей и маралов - только внутрикожной пробой. Исследования проводят через каждые 30 - 45 дней до получения двукратных отрицательных результатов по группе, после чего проводят еще два контрольных исследования с интервалом в 3 месяца, и при получении отрицательных результатов и отсутствии клинических проявлений туберкулеза эту группу животных (стадо) признают здоровой.

В случае выявления в оздоравливаемом стаде (на ферме) после первого или второго контрольного исследования животных, положительно реагирующих на туберкулин, животных оздоравливаемой группы продолжают исследовать через каждые 30 - 45 дней, как указано выше, до получения двукратных отрицательных результатов исследований по всей группе;

в) телят, родившихся от нереагирующих на туберкулин животных неблагополучных стад, выращивают изолированно, выпаивают молоком здоровых коров-кормилиц или же обеззараженным молоком и обратом. В 2-месячном возрасте их исследуют на туберкулез внутрикожным методом. Телят, положительно или сомнительно реагирующих на туберкулин, изолируют и после откорма сдают на убой. Нереагирующих исследуют еще два раза с интервалом в 30 - 45 дней, а затем третий раз через 3 месяца. При получении по всей группе отрицательного результата их признают здоровыми;

г) телят, родившихся от больных туберкулезом коров, выращивают изолированно и после откорма сдают на убой;

д) вывоз здорового молодняка в благополучные хозяйства для производственных целей разрешают после оздоровления хозяйства и проведения двукратных исследований на туберкулез с интервалом в 30 - 45 дней при условии получения отрицательного результата исследований по всей группе животных;

е) в неблагополучных по туберкулезу хозяйствах (стадах, на фермах), в которых выявляется значительное количество животных, больных туберкулезом, рекомендуется сдача на убой всей неблагополучной группы животных с последующим проведением необходимых мероприятий, предусмотренных настоящей Инструкцией.

22. В неблагополучных по туберкулезу:

а) свиноводческих фермах (в свинарниках) всех реагирующих на туберкулин свиней немедленно изолируют и сразу или после откорма сдают на убой. Осеменение свиноматок в таких свиноводческих хозяйствах запрещают. Остальных свиней с 2-месячного возраста через каждые 30 - 45 дней исследуют на туберкулез до получения подряд двух отрицательных групповых результатов, после чего эту группу животных признают здоровой;

б) в коневодческих и овцеводческих хозяйствах (на фермах) лошадей и овец, реагирующих на туберкулин, немедленно изолируют и сдают на убой, нереагирующих исследуют через каждые 30 - 45 дней до получения однократного группового отрицательного результата, после чего эту группу признают здоровой;

в) в собаководческих питомниках, звероводческих хозяйствах всех положительно реагирующих на туберкулин животных (самок вместе с приплодом) убивают, а шкурки используют без ограничений. Остальных животных неблагополучной группы (отделения, шеда) через каждые 30 - 45 дней исследуют на туберкулез до получения двукратных групповых отрицательных результатов, после чего их признают здоровыми.

23. В хозяйствах, неблагополучных по заболеванию туберкулезом птицы:

а) больную туберкулезом, а также слабую птицу немедленно сдают на убой. Остальную птицу сдают на убой по окончании яйцекладки и откорма.

С учетом экономической целесообразности все поголовье неблагополучного птичника может быть сдано на убой и до окончания сезона яйцекладки.

Яйца, полученные от птиц неблагополучных птичников, используют при выпечке мелкоштучных хлебобулочных изделий (слойка, сдоба, сухари, печенье, булочки и т.д.) в хлебопекарных и кондитерских предприятиях;

б) ввоз в оздоравливаемые отделения, цеха, птичники, на фермы и вывоз из них в другие хозяйства птицы для племенных и пользовательных целей до объявления таких отделений, цехов, ферм благополучными по туберкулезу птицы запрещают;

в) для замены всей птицы неблагополучных по туберкулезу птицеферм (отделений, птичников) в хозяйствах организуют строго изолированное выращивание цыплят, выведенных из яиц, полученных от кур здоровых стад. В летнее время таких цыплят с 1 1/2 - 2-месячного возраста содержат в лагерях, обеспеченных выгулами. В зимнее время организуют групповое содержание молодняка птицы в отдельных секциях;

г) отделения, цеха, фермы признают оздоровленными после сдачи неблагополучной по туберкулезу птицы на убой, проведения заключительной дезинфекции птичников, выгулов и территории вокруг них.

 

VI. Ветеринарно-санитарные мероприятия

в неблагополучных хозяйствах

 

24. В неблагополучных по туберкулезу хозяйствах руководители хозяйства обязаны:

а) организовать учет движения животных и без разрешения ветеринарного специалиста, обслуживающего хозяйство, не производить их перегруппировок;

б) содержать в надлежащем санитарном состоянии животноводческие и птицеводческие помещения и территорию вокруг них, перед входом в животноводческие помещения и выходом из них иметь дезковрики для дезинфекции обуви. Регулярно проводить дезинфекцию животноводческих помещений, выгульных площадок, инвентаря и другого оборудования;

в) обеспечить регулярную вывозку из животноводческих помещений и птичников навоза в навозохранилища или на отдельные участки, складывание его в бурты для биотермического обеззараживания с последующим использованием для удобрения полей;

г) организовать искусственное осеменение коров и телок;

д) обеспечить повседневное обезвреживание молока и обеззараживание доильного оборудования и молочной посуды.

25. Доильные аппараты и молочную посуду ежедневно моют и дезинфицируют в течение 7 минут на флягопропаривателе или в ванне для дезинфекции доильных аппаратов струей пара мощностью 200 г/мин.; при отсутствии пара их обрабатывают 1-процентным раствором дезмола при начальной температуре раствора 80 °C по методике, изложенной в "Санитарных правилах по уходу за доильными установками, аппаратами и молочной посудой, контролю их санитарного состояния и санитарного качества молока", утвержденных Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР.

26. Молоко от коров, буйволиц, оленей, овец и коз в неблагополучном по туберкулезу хозяйстве (ферме, стаде) обезвреживают и используют в следующем порядке:

от животных оздоравливаемых групп до постановки их на контроль молоко обезвреживают в хозяйстве в пастеризаторах поточного действия при температуре 90 °C в течение 5 минут или при температуре 85 °C в течение 30 минут, после чего такое молоко может быть отправлено на молокозавод, где его подвергают повторной пастеризации при обычном режиме и в дальнейшем перерабатывают без ограничений;

от животных, положительно реагирующих на туберкулин, молоко обезвреживают кипячением с последующим использованием его внутри хозяйства;

допускается использовать молоко от таких животных для переработки на топленое масло. При этом обрат обезвреживают кипячением и используют на корм скоту внутри хозяйства;

от животных с клиническими признаками туберкулеза молоко подвергают кипячению в течение 10 минут и используют для кормления откормочных животных.

27. Руководители хозяйств, кроме мероприятий, предусмотренных в пункте 24, обязаны обеспечивать:

тщательную охрану всех видов кормов от возможного их инфицирования и загрязнения;

пастеризацию (или кипячение) молока и обрата, получаемых в неблагополучных по туберкулезу стадах, для скармливания телятам, поросятам и молодняку других видов животных.

28. Животных, положительно реагирующих на туберкулин, направляют для убоя на ближайший мясокомбинат (санитарную бойню) автотранспортом или по железной дороге с соблюдением условий, предусмотренных в пункте 4 "Правил ветеринарно-санитарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов", утвержденных Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР.

Убой животных, больных туберкулезом, и ветеринарно-санитарную экспертизу полученных от них мяса, субпродуктов, крови, эндокринных желез и других продуктов проводят в порядке, предусмотренном соответственно пунктами 13 и 25 указанных Правил.

Клинически больных туберкулезом животных подвергают убою на убойной площадке в хозяйстве. Отправка их для убоя на мясокомбинаты запрещается.

29. Пастбищные участки, на которых выпасались больные туберкулезом животные, а также территорию, где находилась туберкулезная птица, считают благополучными в отношении туберкулеза в южных зонах только по истечении двух месяцев в летнее время и в остальных зонах Советского Союза - по истечении четырех месяцев летнего времени.

30. Текущую и заключительную дезинфекцию животноводческих помещений (скотных дворов, птичников, свинарников и др.), выгульных площадок, инвентаря, оборудования осуществляют в соответствии с "Инструкцией по проведению ветеринарной дезинфекции, дезинвазии, дезинсекции и дератизации", утвержденной Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР.

 

VII. Охрана людей от заражения туберкулезом

 

31. Лица, обслуживающие животных в неблагополучных по туберкулезу хозяйствах, должны быть ознакомлены с правилами личной профилактики и привиты против туберкулеза. Каждые 6 месяцев они должны проходить медицинский осмотр с обязательным рентгенологическим исследованием.

32. Руководители хозяйств обязаны:

а) установить по согласованию с санитарно-эпидемиологической станцией порядок обследования на туберкулез всех лиц, занятых на работах в животноводстве;

б) обеспечить всех работников животноводства спецодеждой и обувью, оборудовать помещения для ее хранения, а также иметь в животноводческих помещениях умывальники, мыло, полотенца и аптечки первой помощи;

в) иметь в хозяйстве (отделении, на ферме) санитарный журнал для записи указаний и предложений ветеринарного и санитарного надзора и обеспечить выполнение этих указаний и предложений.

33. Местные органы здравоохранения через подведомственные им санитарно-эпидемиологические станции и участковых врачей обязаны:

а) организовать постоянное медицинское наблюдение за персоналом, обслуживающим животных, установить контроль за обеспечением их спецодеждой и спецобувью, умывальниками, мылом, полотенцами и средствами для дезинфекции рук и обуви;

б) в случае установления заболевания обслуживающего персонала туберкулезом больных людей немедленно освободить от работы по обслуживанию скота и птицы;

в) совместно со специалистами государственной ветеринарной сети и хозяйств установить контроль за проведением обязательной пастеризации молока и термической обработки других сырых молочных продуктов на неблагополучных фермах хозяйств, молокозаводах и других предприятиях по переработке молока и молочных продуктов;

г) организовать проведение широкой массовой разъяснительной работы среди населения и работников животноводства о сущности и значении туберкулеза, мерах личной профилактики и борьбы с ним.

34. Хозяйства (фермы, отделения, птичники, гурты, стада, свинарники) считают оздоровленными от туберкулеза после прекращения выделения больных животных, получения отрицательных результатов контрольных исследований, проведения санитарного ремонта, заключительной дезинфекции скотных дворов, телятников, свинарников, птичников и выполнения всего комплекса мероприятий, предусмотренных настоящей Инструкцией.